Maple Syrup

Variété russe, issue, tout comme Mossy Oak, d’un croisement entre Sweet Horizon et une variété inconnue. Mapple Syrup a été stabilisée par par Sofia Saakova et Elena Danko.
La traduction de son nom signifie “Sirop d’érable”, un joli nom lié à sa couleur verte marbré de cuivre et de rouge, lui donnant une belle tinte acajou à la découpe.
L’épiderme est également cuivré à pleine maturité. Un régal tant visuel que gustatif !
Synonyme : кленовый сироп