Camone ou Camone sardo

Variété originaire des pays bas bien qu’elle soit cultivée depuis début 1980 dans les terrains recouverts d’eaux saumâtres en Sardaigne

Fruit rond de taille intermédiaire entre cocktail et petit fruit. Tomate à la saveur des anciennes tomates.

Murissement lent mais conservation longue

Saveur unique avec un taux d’acidité et de sucre très élevés

Très riche en vitamine C, caroténoïdes et potassium

A noter il existe une variété “Camone” hybride de la marque Syngenta

Synonymes : Sarde verde