Beker’s Blaue Dolgener

Variété dont l’origine n’est pas formellement certaine, sans doute originaire d’Allemagne.
Fruit de 200 à 350 grammes, à robe très sombre mêlant le, pourpre, rose et vert, coloris que l’on retrouve dans la chair.
Chair charnue, juteuse à saveur douce. Plante à grand développement et productive.
P.S : Il semblerait que deux souches soient en circulation, une à feuillage régulier, une autre à feuillage de pomme de terre.