Améliorée de Montlhéry

Variété originaire de la région parisienne (France) et redécouverte par le Biocivam 11 (association des agriculteurs biologiques de l’Aude) parmi des variétés conservées par l’INRA.
Méconnue, née probablement au début du 20ème siècle. Cette variété menacée de disparition est préservée et étudiée dans les jardins du centre régional des ressources génétiques (CRRG) à Savigny Le Temple (77).
Fruit rond, d’un beau rouge, lisse, légèrement aplati, très bonne saveur de tomate surtout en salade.
Plant vigoureux, bonne production et apte aux saisons froides et courtes.