Black Ethiopian

Variété peu connue originaire d’Ukraine et présentée au Seeds Savers Yearbook en 1996.
Fruit de 80 à 150 grammes à forme plus ou moins variable à robe rouge très sombre (la plus sombre non anthocyane cultivée à ce jour dans nos jardins).
Chair à forte saveur qui mélange le sucre et l’acidité, celle-ci étant dominante en fin de bouche.
Variété à consommer rapidement une fois les fruits arrivés à maturité pour en apprécier les qualités gustatives.
Plante productive.