Cherokee Purple

Variété originaire des U.S.A , cultivée en Amérique du Nord en 1890, cette très ancienne variété est réputée avoir été transmise par la tribu des Cherokee .

Elle fut introduite en Caroline du Nord en 1991 par Graig Lehoullier membre du Seed Saver Exchange qui obtint les semences de J.D de Green de Tennessee .

Fruit de couleur noire à pourpre rond aux épaules vertes , côtelé et légèrement aplati , poids moyen / gros 250 à 400 grammes

Chair de type beefsteak , saveur douce ,dense et charnue , nuancée de brun , violet et rose .