Variété héritage rare développée par madame Nora Simpson, présentée au Seeds Savers Yearbook en 1996. Fruit de type beefsteak de 200 à 300 grammes à la robe jaune orangé aux épaules légèrement rebondies. Chair de bœuf charnue à excellente saveur. Plante à grand développement et productive. 12 semences par sachet.