Variété Italienne dont des semences ont introduites aux Etats Unis par un commerçant de fruits et légumes. Fruit de 150 à 200 grammes, cordiforme, allongé, se terminant par une pointe. Chair charnue savoureuse, idéale pour la confection de conserves ou sauces en raison de sa saveur riche et légèrement acide. Plante très productive.