Variété héritage rare, originaire de l'Etat de l'Idaho aux Etats Unis. Fruit en forme de piment de 100 à 150 grammes. Chair dense, contenant peu de gel et de graines à saveur de tomate ancienne. Excellente à la réalisation de sauces et pâtes. Bonne et longue production. 12 semences par sachet.