Variété ancienne originaire des. U. S. A, développée dès 1962 par la société Heinz pour la production de Ketchup,sauces et purées de tomates. Fruit moyen entre 100/150 gr rouge,lisse, chair douce et savoureuse très bonne qualité gustative. Très bonne résistance aux maladies et à l'éclatement de la tomate.