Variété originaire de la petite ville de Carmagnola au sud de Turin dans la région du Piemont , Italie. Très beau poivron d'un rouge vif , connu et apprécié dans tout le Piémont pour ses caractéristiques uniques de qualité et d'authenticité. Peau très fine , chair épaisse et très douce. S'adapte à tout type de préparation culinaire.