Variété de piment de type cerise à fruits ronds et rouges.
connu depuis le XVII eme siécle, illustré par le botaniste Basilius Besler dans son ouvrage "Hortus Eystettensis".
saveur sucrée avec un piquant léger à moyen.
Utilisé cru, farci avec du fromage, marinés en pickle, ou en sauce ou encore en conserve.
5.000 à 10.000 SHU force 5 à 6.
Capsicum annuum.
Synonyme : Besler's cherry
calibre
Fruit moyen
couleur
rouge
dwarf
Non
force-scoville
5-fort
forme
ronde
nombre de graines
10
origine
Inconnue
pot
Oui
Précocité
mi-saison