Variété héritage Polonaise, inscrite au Seed Savers Yearbook. Fruits de 200 à 250 grammes très allongés et se terminant par un téton tronqué. Chair ferme, riche en matières sèches, polyvalente en cuisine, mais c'est en sauces ou coulis que ses saveurs s'expriment. Plante à grand développement, à très bonne production étalée.