Tantôt appelé poivron doux des Landes ou piment doux des Landes, c'est en fait un piment doux comme un poivron.
Piment très populaire dans le sud ouest de la France il est allongé vert immature puis rouge à maturité par sélection vous pourrez obtenir des piments plus ou moins fort.
Aujourd'hui on ne le trouve plus à l'état sauvage mais il semblerait qu'il ait été cultivé et obtenu dans sa forme actuelle par les peuples indigènes du Mexique il y a 5000 ans avant d'être amené en europe au XVème siècle.
Il est cultivé comme plante annuelle, mais dans les zones tropicales, il devient vivace et peut produire pendant plusieurs années.
Il est utilisé en cuisine ou confit dans le vinaigre.
calibre
Fruit moyen
couleur
rouge
dwarf
Non
espece botanique
["Capsicum annuum"]
force-scoville
1-doux
forme
allongée
nombre de graines
10
origine
Mexique
pot
Oui
Précocité
mi-saison
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