Variété originaire d' Australie, plus précisément autour de Broome à l'ouest de l'Australie, on le mentionne parfois comme originaire des zones tropicales proche de Darwin.
Fruits allongés à chair épaisse, vert à maturité virant au rouge à maturité.
Note fruitée rappelant le raisin vert, acidulée et fruitée.
En cuisine il est utilisé cru, en marinade, en sauce, cuit, utilisé dans les salsas, chutney, sautés ou pour accompagner les viandes, légumes ...
le piquant est variable suivant la culture et la saison ainsi que la maturité entre 2.500 et 30.000 SHU soit force 3 à 5.
calibre
Fruit moyen
couleur
rouge
dwarf
Non
espece botanique
["Capsicum annuum"]
force-scoville
4-chaud
forme
allongée
nombre de graines
10
origine
Australie
pot
Oui
Précocité
mi-saison
La boutique en ligne est fermée jusqu’au début du mois de novembre afin de permettre à l’équipe de procéder aux récoltes, aux grainages et à l’organisation des expositions.
Seules les adhésions en ligne resteront possibles durant cette période, mais elles ne seront traitées qu’à la fin du mois d’octobre.
Le stock du site est à zéro, mais vous pourrez consulter le site annexe afin de voir la totalité du catalogue disponible.
