Variété portant le nom de l'immigré Italien qui l'a rapportée aux Etats Unis et en a distribué des graines à des jardiniers amateurs dans l'Etat de Pennsylvanie. Fruits de 20 à 500 grammes, plus ou moins cordiformes, aux épaules côtelées. Chair charnue, aromatique, contenant très peu de graines. Saveur exceptionnelle. Tendance au fendillement de l'épiderme sur les épaules. 12 semences minimum par sachet.