Stella Maris

Variété à croissance indéterminée à feuillage régulier , peut se conduire en Déterminée en ne la taillant pas.
Variété locale cultivée dans un couvent en région parisienne que les religieuses vendaient sur les marchés. On la croyait disparue.
Magnifique gros fruit rouge de 250 à 400 grammes à la chair ferme et la saveur de tomate ancienne.
A consommer fraîche et bonne tenue à la cuisson.
Grosse production.