Sheboygan

Variété ancienne cultivée par des immigrants Lithuaniens à Sheboygan au Wisconsin.
Plante à croissance indéterminée au feuillage régulier.
Fruit moyen de 100 à 150 grammes cordiforme allongé de couleur rose.
Chair juteuse à la saveur fruitée et équilibrée.
Se consomme fraîche et apte à la transformation en sauce.