Variété née du croisement de White Beauty et de White Tomesol, stabilisée par Alan Bishop.
Gros fruits aplatis à la robe blanc pâle, qui peut se couvrir d’un léger voile rose à complète maturité.
Chair de bœuf dense à très bonne saveur, ayant hérité des qualités gustatives de ses deux parents.
Plante très productive.