Gajo de melon

Variété héritage dont l’origine est incertaine. Un doute subsiste entre la Californie et l’Espagne.
Format cerise, bicolore, jaune orangé veiné de rose. La chair est identique à la peau, avec des teintes jaune orangé, larvées de rose.
La saveur est sucrée et parfumée sans acidité. Les fruits se conservent longtemps après la cueillette. Belle découverte cette saison.