Bull’s horn ou corno di toro rosso

Le poivron Corno di toro rosso appelé encore bull’s horn est une ancienne variété italienne.
Fruits charnus, allongés conique faisant penser à une corne de taureau.
Immature, il est de couleur verte et vire au jaune orangé rouge à maturité.
Très bonne qualité gustative, la chair est juteuse, douce et parfumée.
Cette variété est très productive. On le consommera frais ou conservé au vinaigre.