Piment originaire du. Pérou , cette variété est connue dans le monde entier depuis les années 1990. Plante magnifique de hauteur moyenne (en pot ) a grande en pleine terre , chargée de fruits originaux jaunes épicés avec un arrière-goût acide citronné.
Ce piment est de force moyenne mais peut-être tout de même atteindre les 15 000 à 30 000 unités sur l'échelle de Scoville. Parfait pour les sauces pimentées et pâtes de piment moulues , convient parfaitement aux plats de poisson et de poulet. Dans sont pays d'origine, il couramment utilisé comme assaisonnement acidulé , amène une surprenante sensation de fraicheur fruité citronnée.
calibre
Petit fruit;Fruit moyen
couleur
vert;rouge
dwarf
Non
espece botanique
["Capsicum baccatum"]
force-scoville
5-fort
forme
allongée
nombre de graines
10
origine
Pérou
pot
Oui
Précocité
mi-saison
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