Plante à feuilles régulières de type beefsteak, bicolore jaune et orange devenant presque rouge a maturité. Chair jaune et rose avec des nuances de rouge très savoureuse. Idéale pour les salades. L’origine reste incertaine mais vraisemblablement des. USA de la communauté Amish. Fruit très gros. 12 semences minimum par sachet.