Piment populaire originaire du surinam.
Piment de type habanero d'un jaune vif.
Fruits lobés ressemblants à de mini poivrons
Arôme d'agrumes à la fois sucrée et épicée typique des habanero.
Largement utilisé en cuisine aux Antilles, au Surinam et en Afrique. Notamment dans les sauces, salsa, ragoût, cevice...
Bonne production, mais contient peu de graines.
Il est parfois confondu avec l'habanero adjuma mais ce dernier est plus piquant et moins fruité.
Force 10.
Synonyme : lemon habanero, habanero lemon
calibre
Fruit moyen
couleur
jaune
dwarf
Non
force-scoville
10-explosif
forme
poivron
nombre de graines
8
origine
Surinam
pot
Oui
Précocité
mi-saison