Variété ancienne, originaire du Texas tout comme le Peter Pepper qui lui est rouge. Tout comme lui, la forme très irrégulière évoque celle du pénis. Arrive tardivement en saison ! La maturation se fait en général en automne vers fin septembre dans les régions les plus fraiches où une culture sous serre est conseillée. Similaire jusqu'à présent à la version rouge, le jaune, comme le orange est cependant un peu moins fort (force 4 jusqu'à 7 possible) mais ses usages restent similaires : à utiliser sécher ou en décoration. La température de germination doit être également supérieure à 26°C. A noter qu'une version orange et rouge existe également.
Synonyme : Pénis Jaune