Variété ancienne, originaire du Texas. La forme très irrégulière évoque celle du pénis. Arrive tardivement en saison ! La maturation se fait en général en automne vers fin septembre dans les régions les plus fraiches où une culture sous serre est conseillée. Piment très fort, à utiliser sécher ou en décoration. La température de germination est supérieure à 26°C. Existe aussi des variétés jaunes et orange.
Synonyme : Pénis Rouge