Variété de jalapeño développée par l’Université d’État du Nouveau-Mexique.
Les fruits passent du vert au jaune, puis à l’orange et enfin au rouge à pleine maturité.
La taille des fruits est d'environ 6 à 8 cm.
Saveur riche, fruitée et aromatique complexe, riche et aromatique.
4 000 à 8 000 SHU suivant la maturité du fruit force 6. il peut parfois atteindre les 45 000 et 50 000 SHU
Synonyme : Jalapeno numex pinata
calibre
Fruit moyen
couleur
rouge
dwarf
Non
force-scoville
6-ardent
forme
conique
nombre de graines
10
origine
USA
pot
Oui
Précocité
mi-saison
La boutique en ligne est fermée jusqu’au début du mois de novembre afin de permettre à l’équipe de procéder aux récoltes, aux grainages et à l’organisation des expositions.
Seules les adhésions en ligne resteront possibles durant cette période, mais elles ne seront traitées qu’à la fin du mois d’octobre.
Le stock du site est à zéro, mais vous pourrez consulter le site annexe afin de voir la totalité du catalogue disponible.
