Variété qui serait d'origine Américaine, bien que son nom ne le laisse pas à penser ! Développée par Letherman's dans l'Ohio pour le commerce. Gros fruits de type beefsteak à forme variable, parfois légèrement cordiformes de 250 à 500 grammes voir jusqu'à un kilogramme dans de bonnes conditions culturales. Chair de bœuf dense et juteuse contenant peu de graines à saveur de tomate ancienne.
calibre
Gros fruit
couleur
rose
dwarf
Non
forme
variable
nombre de graines
15
origine
incertaine
port
Indéterminé
pot
Non
Précocité
tardive